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닭가슴살 샐러드

닭가슴살 200g
모듬채소 200g
오렌지나 귤 1개

오렌지주스 2큰술, 식초 2큰술, 올리고당 1큰술, 소금 1/3작은술, 발사믹식초 2큰술, 올리브유 3큰술

01. 모듬채소는 깨끗하게 씻어 한입 크기로 뜯어 수분 제거한다.
02. 달군 팬에 올리브유를 살짝 두르고 닭가슴살을 구워준다.

03. 소스는 섞어 차게 두었다가 샐러드에 곁들인다